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四神排骨燉湯

四神排骨燉湯

NT$120.00價格

四神排骨燉湯,以小火熬煮50分鐘,美味湯鍋,輕鬆上桌。

  • 成分

    茯苓捲、山藥、芡實、蓮子、薏苡仁、當歸、白胡椒

  • 料理方式

    1.食材:台灣豬排骨600克、米酒10ml或適量、鹽少許。                        
    2.排骨切段、洗淨、滾水汆燙、瀝乾備用。    
    3.藥材洗淨瀝乾,備用。
    4.取乾淨湯鍋、加水2公升、入排骨、藥材配料、開大火煮沸。                    
    5.轉小火繼續熬煮50分鐘。    
    6.起鍋前,加少量鹽調味,即可食用。

  • 特別說明

    請不要將蓮子泡水後再煮,蓮子會久煮不爛。